Den gir tips om mat som ungdom kan lage selv – som lefserull, og brosjyren egner seg for både 6. og 9. trinn. Vi sender ut så langt lagerbeholdningen rekker, og siste frist for bestilling er 1. juni.

Det er lett å småspise - og trøstespise - i eksamensperioden. Kom søtsuget i forkjøpet med god og fristende niste. Hjernen trenger regelmessig påfyll av energi for å fungere best mulig både i forberedelsene til og under lange eksamensdager. Lag nister som frister sammen med elevene!

Julen er vår mest tradisjonsrike høytid. Familier har spist de samme rettene i alle år, spist den samme juledesserten og bakt de samme 7 slagene. Med riktig tilbehør vil julehøytiden også kunne bli litt grønnere og bidra til 1 av 5 om dagen.

Mange lager risgrøt i førjulstiden og riskrem i løpet av juledagene. Det er også mange som har en skåldet mandel i grøten eller riskremen. Hvor kommer den tradisjonen fra? Det er et julemysterium.

Juletradisjoner bygges i tidlig alder, og det ligger en stor spenning i det å skulle gjøre noe for første gang, og kanskje spesielt når det gjelder å delta i juleforberedelser. Matstart er tilrettelagt for å lære barn, primært i alderen 9 – 12, å lage mat, og søker du på «Jul» der inne finner du mange enkle og morsomme juleinspirerte oppskrifter. Ellers finner du det mkeste av det du trenger av tradisjonell eller mer moderne juleinspirasjon inne på matprat.no.

Vi har samlet kunnskap, historier, tips, oppskrifter og masse annet som gjør at dere i skolen kan bake god jul fra nå og fram til juleferien starter. Opplegget er enkelt, men lærerikt. Med ønske om en fin førjulstid med god bakst på skolen!

Den 7. mars 2017 lanserte fire statsråder den nye handlingsplanen for bedre kosthold (2017-2021): «Sunt kosthold, måltidsglede og god helse for alle!». I korte trekk inneholder handlingsplanen tiltak for å fremme måltidsglede, sunt kosthold og bærekraft.
Handlingsplanen skal bygge opp under kostrådene og bidra til å synliggjøre betydningen av gode måltidsvaner.

Opplysningskontorene i landbruket har i samarbeid med Helsedirektoratet og Sjømatrådet laget et kurs for kantinemedarbeidere i skolen. Kurset gir gode råd om hvordan man kan starte og drive en skolekantine, og hvordan man kan lage menyer med sunne retter som inspirerer elevene til å kjøpe god og sunn mat.